Wie Sie Ihre Küche auf Vordermann bringen und dabei die Welt retten!

26. August 2024

Die Herausforderungen in der Gastronomie sind nicht gerade klein. Zu wenig Personal, zu hohe Kosten und ständig dieser Druck, Qualität zu liefern, die Ihre Gäste umhaut.

Aber was wäre, wenn ich Ihnen sage, dass Sie diese Probleme mit ein paar cleveren Kniffen in den Griff bekommen können – und dabei auch noch die Umwelt schonen? Klingt zu gut, um wahr zu sein? Dann lassen Sie uns mal gemeinsam einen Blick darauf werfen.

1. Schockfrostung – weil Ihre Zutaten die Frische verdienen

Wer will schon matschiges Gemüse auf dem Teller? Ihre Gäste sicherlich nicht! Die Schockfrostung macht’s möglich: Lebensmittel werden in Rekordzeit auf eiskalte Temperaturen gebracht, und das ohne dabei Nährstoffe oder Aromen zu verlieren.

Das Ergebnis? Länger haltbare Produkte, die immer so frisch schmecken, als kämen sie direkt vom Feld.

Und das Beste daran? Mit Schockfrostung verringern Sie nicht nur den Lebensmittelabfall in Ihrer Küche, sondern auch den Stress.

Sie können Ihre Vorräte flexibel nutzen und sicher sein, dass die Qualität stimmt – egal, wann Sie die Produkte verarbeiten.

So sparen Sie sich teure Engpässe und Ihre Gäste bekommen immer das Beste auf den Teller.

Onshii - Bild von einem Mitarbeiter vor einem Schockfroster. So bleiben Geschmack, Frische und Nährstoffe erhalten.

2. Die Alleskönner: PP Eimer – weil Ihre Küche es verdient

Onshii - Bild von einem 5 Liter PP-Eimer, in die wir unsere Produkte für die Bordverpflegung und Gastronomie abfüllen
PP- Eimer 5Kg

Platzmangel in der Küche? Das kennen Sie nur zu gut. Da stapeln sich die Vorräte, und irgendwo dazwischen suchen Sie verzweifelt nach dem Mehl. Wie wäre es, wenn Sie mit einem Schlag Ordnung und Nachhaltigkeit in Ihre Küche bringen könnten?

PP Eimer sind da Ihre neuen besten Freunde. Diese robusten Behälter sind nicht nur recyclebar, sondern auch unglaublich langlebig. Das bedeutet: Sie können sie immer wieder verwenden, ohne dass sie an Qualität verlieren. Und das Beste? Sie sind so platzsparend stapelbar, dass Sie endlich wieder den Überblick in Ihrem Lagerraum haben. Weniger Chaos, weniger Abfall – mehr Zeit für das, was wirklich zählt.

3. Tiefkühlprodukte – Die Lösung für Effizienz und Kostenkontrolle

Stellen Sie sich vor: Sie könnten das ganze Jahr über auf hochwertige Zutaten zugreifen, egal ob Sommer oder Winter. Kein Zittern mehr, ob die Rohstoffpreise explodieren oder die Lieferung pünktlich ankommt. Tiefkühlprodukte machen’s möglich. Sie sind nicht nur kosteneffizient, sondern auch kinderleicht in der Handhabung. Die Zutaten kommen fix und fertig bei Ihnen an, bereit für die Zubereitung – das spart Zeit und schont Ihr Nervenkostüm.
Onshii - Bild von köstlich aussehenden und fertig produzierten Produkten, die bereits in Eimer abgefüllt wurden

Und der größte Bonus?

Tiefkühlprodukte helfen Ihnen, Lebensmittelabfälle drastisch zu reduzieren! 

Sie können genau das verarbeiten, was Sie brauchen, und der Rest bleibt einfach gut verstaut, bis Sie ihn benötigen.

Kein verderben mehr, keine unnötigen Kosten – einfach nur smarte Planung.

Onshii - Bild einer schockierten Frau vor einem mit Lebensmittelresten gefüllten Container

Es gibt viele Wege, wie Sie Ihre Küche nachhaltiger gestalten und gleichzeitig Ihre Betriebskosten im Griff behalten können. Sie tun nicht nur etwas Gutes für die Umwelt, sondern sorgen auch dafür, dass Ihre Gäste stets die beste Qualität genießen können.

Neugierig geworden, wie Sie Ihre Küche noch nachhaltiger gestalten können und gleichzeitig bares Geld sparen können?

Haben Sie Fragen oder möchten Sie direkt durchstarten? Füllen Sie jetzt unser Kontaktformular aus, und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Küche in ein nachhaltiges Paradies verwandeln. 🌱🚀

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